西红柿菌菇豆腐汤

6.6 综合评分
42 人做过这道菜
说起做汤来,很多人都很有研究,相信也有很多朋友现在或者是曾经,也专门的学习煲汤这门厨艺。的确,就煲汤喝汤来说,的确能够起到很好的滋补效果,无论是对于老人孩子,还是年轻人,多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品,无需用太多复杂的材料,也没有什么特殊的工艺,简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋
金针菇 半把
香菇 5朵
豆腐 1块
香菜 1棵

西红柿菌菇豆腐汤的做法  

  1. 准备食材

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切块

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤2
  3. 金针菇洗净撕小朵,香菇用刀横竖划一刀(香菇也可以切片)

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋摊成皮切开备用

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤4
  5. 热锅热油,下西红柿翻炒出汁,炒的越久汤越好喝

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加水烧开

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤6
  7. 水开后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮小火熬煮5分钟

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤7
  8. 放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成葱花)

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤8
  9. 鲜到掉牙的西红柿菌菇豆腐汤,忍不住吃了三碗!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤9

小贴士

1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,(海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…)
2,根据吃饭人数自己调节食材用量!家里有虾米虾仁鲜虾的,加进去更美味

(你们发的作业我每个都会看的,有的小伙伴真的很厉害,看得我都饿啦)

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

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西红柿菌菇豆腐汤的答疑

  • 张琴-26  2天前  
    24
    我也不会转发,也不会写评论,我是一个无用的人
  • 猫性_  昨天  
    3
    你骗我 你明明用了七朵香菇
    作者回复 昨天  
    哈哈哈,你你…不要说出来嘛~我还不是怕你们吃不完,毕竟我能吃呀~
  • 玉果果果  2天前  
    3
    快手菜呀,我喜欢
    作者回复 2天前  
    今天吃起来!
  • Demi张  昨天  
    2
    如果加点淀粉,应该也不错。
    作者回复 昨天  
    机智如你
  • 毕云彬  昨天  
    1
    应该少用点淀粉收下汁吧美女?
    作者回复 昨天  
    可以的呢
  • 青山君爱干净  2天前  
    1
    盐和鸡精大概放多少
    作者回复 昨天  
    根据你做的量,少量多次的添加,别一下子放多了翻车了
  • 山本和子  昨天  
    1
    感觉好好做的样子
    作者回复 昨天  
    懒人福音呐
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  昨天  
    1
    什么都没学会,就学会了流口水
    作者回复 昨天  
    哈哈哈
  • 覃姐姐  昨天  
    0
    可以用老豆腐吗
    作者回复 昨天  
    可以,老豆腐嫩豆腐冻豆腐日本豆腐都可以,但是我喜欢嫩豆腐!!!
  • 杨大仙啊杨大仙  昨天  
    0
    看着好吃
    作者回复 昨天  
    做起来也容易😏

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